| 主料 | ||
| 大白菜一颗 | 红辣椒3一4个 | |
| 辅料 | ||
| 姜一大块 | 大蒜2头 | 盐5勺 |
| 白糖少许 | 白醋2勺 | 味精，香油少许 |
辣白菜的做法，共3个步骤
1/3. 先将白菜全部掰开成一片片，把每片里外抹上盐，红辣椒切末，撒上盐，一起放置五至六小时
2/3. 将腌好的白菜切碎，放上腌好的红辣椒末，姜末，蒜末，加味精，白糖，最后加一点香油和少许白醋
3/3. 将白菜搅拌均匀，装进玻璃瓶中，放置两三天就可以吃了
小窍门
白菜切碎是为了让它早点入味，吃的时候也方便，喜欢吃酸的朋友可以多放一点醋，最后可以加点葱花提香
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营养信息
详细信息>>- 辣白菜热量323 千卡
- 脂肪0.59 克
- 蛋白质5.14 克
- 碳水化合物19.32 克
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