西红柿炒鸡蛋

1/7. 鸡蛋打到碗里，打散备用。

2/7. 西红柿洗净去根，用刀切成滚刀块。

3/7. 黄瓜切成片，备用。

4/7. 炒锅放油，把鸡蛋炒熟，用盘子盛出。

5/7. 从新做上炒锅，下入西红柿，加盐、白砂糖翻炒。

6/7. 西红柿炒熟以后，顺次加入鸡蛋、瓜片迅速翻炒。