咸蛋黄焗南瓜的完美做法

1/6. 将南瓜洗净切成均匀条状。

2/6. 和咸鸭蛋一起入锅隔水蒸，南瓜蒸至八分熟。

3/6. 取出咸蛋黄，用勺子碾碎，备用。

4/6. 锅内倒少许油，倒入咸蛋黄，翻炒至起白沫。

5/6. 加入南瓜一起翻炒，让南瓜均匀裹上咸蛋黄。加入食盐继续翻炒。