简易糖醋排骨

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最为一个偷懒又想吃好吃的吃货，自己试验出这道最简单的糖醋排骨。朋友都说很棒制作过程中可根据个人口味对酱料多少进行调节，如喜欢排骨颜色深些就多加冰糖

简易糖醋排骨的做法，共4个步骤

1/4. 第一步：切断排骨在开水里过一遍，大约10分钟左右。

2/4. 第一步：热油烧热，放入冰糖烧至融化后放入排骨翻炒至表层有一层焦脆的糖色

3/4. 第三步：锅内加入水或者骨汤没排骨，加入生抽、老抽、料酒，盖上锅盖，等待收汁

4/4. 第四步：汁快收完时加醋翻炒，这会是上色的好时机哦。然后出锅^_^

注意煎的时候热油不要溅到脸

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