糖醋排骨

1/11. 排骨用热水洗除血水 冷水也行 沥干水分 加适量料酒 生抽 胡椒 腌制一会

2/11. 在下锅前 加勺生粉 红薯粉都可以噢 用筷子拌匀

3/11. 锅里放油

4/11. 下排骨 抄至两面变黄 捞出

5/11. 锅底留油 放姜蒜 记得油少点 为了好看 把姜蒜看出来不要

俺是没时间照相 用的别人学做时照的

6/11. 捞出的排骨再倒入锅

7/11. 倒入锅

8/11. 加两勺生抽 (生抽噢)两勺就够了 加多就黑了

9/11. 这时锅里加开水(开水)知道吗 要是你加冷水 冷水会啃不动滴 别怪额哦 水盖过排骨咯
醋5勺，白糖放了4勺，喜欢酸点放4勺糖，喜欢甜点放5勺或者按自己接受程度放

10/11. 小伙慢炖半小时后的发火收汁