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西红柿炒鸡蛋

西红柿炒鸡蛋

zhy踊跃

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主料
西红柿2个鸡蛋4个
辅料
适量适量大蒜适量
食用油适量适量

西红柿炒鸡蛋的做法,共4个步骤

西红柿炒鸡蛋的做法图解1

1/4. 加热油,然后滑炒出鸡蛋碎,盛盘备用

西红柿炒鸡蛋的做法图解2

2/4. 在炒鸡蛋之前先将西红柿洗净,根据喜好,切成适宜大小的块,因为我没有拍照,所以不再加步骤了。直接上炒西红柿的过程: 另起锅加少许油,加入葱姜煸炒出香味,然后放入西红柿翻炒

西红柿炒鸡蛋的做法图解3

3/4. 如果喜欢吃汤汁多的,可以多煮一会,西红柿就会软化。

西红柿炒鸡蛋的做法图解4

4/4. 在出锅前加入蒜末、鸡蛋碎,并放入少量的盐(盐放少了,会有西红柿的甜味)搅拌均匀,出锅!再配一碗白米饭,还是那个味!

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营养信息

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  • 西红柿炒鸡蛋热量141 千卡
  • 脂肪9.71 克
  • 蛋白质13.26 克
  • 碳水化合物3.32 克
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