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西红柿炒鸡蛋

西红柿炒鸡蛋

Tīng

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主料
西红柿(番茄)2个草鸡蛋3个
辅料
葱花适量适量味精适量

西红柿炒鸡蛋的做法,共5个步骤

西红柿炒鸡蛋的做法图解1

1/5. 准备西红柿(番茄)2个,草鸡蛋3个

西红柿炒鸡蛋的做法图解2

2/5. 把西红柿切好块,鸡蛋打碎

西红柿炒鸡蛋的做法图解3

3/5. 锅内热油,将鸡蛋炒好盛出备用。锅内再放油,将切好的西红柿放入锅中翻炒至西红柿变软,加入适量的水

西红柿炒鸡蛋的做法图解4

4/5. 把煎好的鸡蛋,放入锅内与西红柿一起翻炒几下,撒葱花加调料

西红柿炒鸡蛋的做法图解5

5/5. 关火盛出装盘即可,OK啦

小窍门

1、生食西红柿的营养价值是很丰富的,除了含有众所周知的维C、胡萝卜素及各种微量元素外,还含有保护血管健康、以防高血压的笋丁以及各种微量的矿物质,对人体的健康是很有益的。
2、熟食西红柿经过加热后,可产生大量的番茄红素,它有助消化和利尿的功效。常食西红柿对肾脏病患者很有益。
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