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麻辣烤鱼

麻辣烤鱼

小坏熊

小坏熊

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主料
鲜鱼1条洋葱1个芹菜3根
香菜少许
辅料
1勺白酒1大勺郫县豆瓣酱2大勺
适量红辣椒、花椒、麻椒适量植物油适量
大蒜适量

麻辣烤鱼的做法,共7个步骤

麻辣烤鱼的做法图解1

1/7. 鱼洗干净、用料酒、生姜、盐腌制15-20分钟

麻辣烤鱼的做法图解2

2/7. 把腌制好的鱼上面裹上干淀粉,放入热油里面炸。

麻辣烤鱼的做法图解3

3/7. 用一个能放入烤箱的容器,把喜欢吃的菜放入里面。我放入的是木耳、圆葱。

麻辣烤鱼的做法图解4

4/7. 锅里留油放入葱姜蒜,在放入两大勺郫县豆瓣酱炒出红油。

麻辣烤鱼的做法图解5

5/7. 把切好的香水芹菜撒在上面

麻辣烤鱼的做法图解6

6/7. 鱼放到可以入烤箱的容器里,上面撒上刚做的红油汁。放入烤箱里

麻辣烤鱼的做法图解7

7/7. 180-200度烤25分钟。最后撒上香菜,完成

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营养信息

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  • 麻辣烤鱼热量89 千卡
  • 脂肪0.29 克
  • 蛋白质3.7 克
  • 碳水化合物18.65 克
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