主料 | ||
皮蛋3颗 | 珍珠米适量 | |
辅料 | ||
干贝少许 | 瘦肉末适量 | 芹菜适量 |
小葱适量 | 盐适量 | 味精适量 |
胡椒粉适量 |
1/9. 原料;皮蛋 鸡蛋 瘦肉 干贝 芹菜小葱。
2/9. 皮蛋切小块备用。
3/9. 锅中加水,加入珍珠米开煮。
4/9. 煮开后先加入干贝。
5/9. 瘦肉末放碗里然后加入少许的水搅拌一下,(下锅的时候才不会整块)
6/9. 搅拌好直接把肉末加入。
7/9. 等大米煮到差不多7成熟的时候加入皮蛋。搅拌的时候要轻点。
8/9. 继续煮,熟了就加入鸡蛋。
9/9. 然后把芹菜葱话加入,再进行调味 盐 味精 胡椒粉 加入少许的食用油即可。