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葱香花卷

葱香花卷

千百度

千百度

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主料
面粉300克
辅料
酵母2.5克细砂糖2克牛奶适量
葱油适量适量葱花适量

葱香花卷的做法,共7个步骤

葱香花卷的做法图解1

1/7. 将牛奶温热后加酵母融化。加入面粉拌匀,加糖揉匀。

葱香花卷的做法图解2

2/7. 置于温暖处发酵至2-3倍大。

葱香花卷的做法图解3

3/7. 发好后的面团揉匀,擀开后抹葱油,撒盐、撒葱花。

葱香花卷的做法图解4

4/7. 卷起来。

葱香花卷的做法图解5

5/7. 然后切断。

葱香花卷的做法图解6

6/7. 捏住两端,拉长后卷起,接口朝下固定住就行了。2块叠起来,用筷子压出痕迹。

葱香花卷的做法图解7

7/7. 静置20分钟,待体积稍有增大。开水上锅,中火蒸10-12分钟左右,焖3分钟开锅即食。

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营养信息

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  • 葱香花卷热量1098 千卡
  • 脂肪1.5 克
  • 蛋白质11.3 克
  • 碳水化合物62.5 克
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