腊肉香菇焖饭

1/9. 香菇洗净，摘去根蒂备用

2/9. 腊肠放锅里蒸一下，拿出来切片或者切块都可以

3/9. 胡萝卜去皮，切小块，姜切丝

4/9. 锅里放一点点油，不需要太多，润下锅就可以，姜丝下锅爆香下腊肠翻炒几下

5/9. 下入香菇和胡萝卜翻炒

6/9. 加入适量生抽，加入少许料酒、一点糖、葱花、一点盐和鸡粉调味

7/9. 将事先浸泡半小时的大米，放进电饭煲里煮饭，在水里滴几滴香油，做出的饭特别香

8/9. 等到电饭煲里的水煮到看不见的时候，把炒好的料倒进去，盖上盖子继续煮