翡翠莴苣丝

还记得小时候最爱的《格林童话》吗？莴苣莴苣，放下你的头发让我上去！那时候我不明白：莴苣的妈妈为什么要冒着失去女儿的危险也要吃巫婆的莴苣呢？
当我手捧一盘碧如翡翠的凉拌莴苣丝时，突然感悟：原来莴苣的的美味势不可挡，地球人都知道，所以格林兄弟才会在不计其数的蔬菜中选中它！
若嫌单调还可以和胡萝卜、土豆什么的做成凉拌三丝哦，很养眼的。