| 主料 | ||
| 排骨500克 | ||
| 辅料 | ||
| 盐1小勺 | 老抽1小勺 | 生抽2小勺 |
| 八角3个 | 花椒20个 | 干辣椒3个 |
| 大蒜3个 | 姜4片 | 冰糖5个 |
红烧排骨的做法，共6个步骤
1/6. 坐锅热油，放入冰糖熬糖色。
2/6. 倒入排骨，炒糖色。
3/6. 放入蒜，姜，生抽，老抽，八角，花椒，翻炒。
4/6. 倒入热水，加入干辣椒，熬煮。
5/6. 1小时候，开始收汁。
6/6. 装盘。
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