主料 | ||
面粉一小碗 | 木耳3-5个 | 绿叶菜3-5片 |
胡萝卜一小节 | 鸡蛋一个 | 洋葱适量 |
火腿适量 | ||
辅料 | ||
盐适量 | 食用油适量 | 食用碱适量 |
小苏打适量 | 花椒粉适量 |
1/8. 这个忘拍照了。在正常吃饭的碗中放入半碗面粉,加入盐,花椒粉,(按正常量就好了)苏打,碱,油(比盐多1.5倍),之后开始加水先少加点,搅拌一下,等到面都湿了在加,到可以挂勺就可以了。
2/8. 把剩下的材料都切成丁。放入碗中,稍微加点盐,腌会儿。
3/8. 电饼铛加热,少摸点油,油热后把面粉在搅拌一下倒进去
4/8. 盖住,等到面饼凝固,底子稍微发黄时,翻面。
5/8. 把鸡蛋打散,倒在饼上摸匀,再把刚弄好的菜都倒进蛋夜中,弄均匀盖住加热。
6/8. 上一步的图
7/8. 2分钟左右,待鸡蛋和菜粒凝固后,翻面在加热一会儿。就可以出锅了
8/8. 出锅后切开,宝宝吃着方便。也没炒,味道不错也营养
面糊做好得稍微放一放,不知道什么原因,反正放一放就会好点。其它菜可以换,不过葱还是要加的