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奶香玉米渣爱心煎饼

奶香玉米渣爱心煎饼

凤尾竹2

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哈哈哈,奶香玉米(渣)饼第一次试做成功。自制玉米汁时过滤出来的玉米渣废物再利用,够节约了吧。今天刚开始煎第一张饼时少放了面粉,都煎成碎渣了,还往手臂上爆。赶紧加面粉重做,终于爱心煎饼(奶香玉米饼)成功出炉,且获肯定。试制日期:2014年7月20日
主料
玉米粒(或玉米渣)些许鸡蛋一个牛奶100毫升
面粉一小碗炼乳一勺白糖2勺

奶香玉米渣爱心煎饼的做法,共4个步骤

奶香玉米渣爱心煎饼的做法图解1

1/4. 鸡蛋打散,放入玉米粒(或玉米渣)、牛奶、面粉,用打蛋器拌匀(图片系玉米汁、玉米渣);

2/4. 加入一勺炼乳,喜欢甜的可以多加些。或再加入白糖,可根据自己喜欢的甜度来掌握;

奶香玉米渣爱心煎饼的做法图解3

3/4. 平底锅热锅冷油,放置心形模具,模具内倒入玉米面糊,煎一会,成心形后再翻身煎;

奶香玉米渣爱心煎饼的做法图解4

4/4. 好嘞,完成!淡淡的奶香味里还有玉米的清香,香甜软糯,很赞哦。

小窍门

玉米渣新吃法,做完玉米汁后留下许多玉米渣,此饼系废物再利用,环保、营养又美味。

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营养信息

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  • 奶香玉米渣爱心煎饼热量1475 千卡
  • 脂肪23.41 克
  • 蛋白质39.07 克
  • 碳水化合物221.42 克
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