很小就开始吃这个饭了。妈妈不会做很多好吃的，但这个蛋炒饭却让我20多年都没有吃厌。现在我也教大家做一下这色香味俱全不含味精的一道菜，很适合小朋友哦。
| 主料 | ||
| 米饭个人喜好 | 鸡蛋2个 | 小白菜秧个人喜好 |
| 辅料 | ||
| 盐半勺 | 酱油少量 | 芝麻油适量 |
儿时妈妈的味道—蛋炒饭的做法，共3个步骤
1/3. 鸡蛋搅碎，白菜秧洗好切碎，半个指头长即可，准备2根小葱，切碎花。
2/3. 锅中倒入少许猪油，鸡蛋的4分之一，烧热下鸡蛋，然后倒入米饭，米饭捣碎加适量水。水开后下入青菜，炒熟后放半勺盐，喜欢酱油的可以放点酱油。
3/3. 最后放入芝麻油和小葱，拌匀即可出锅。
小窍门
有时候只用半勺盐也可以有很简单的快乐哦～
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