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柠檬烤鱼

柠檬烤鱼

啊瑜佬

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每次买鱼就是清蒸、红烧,要么酸菜鱼,孩子们还是会吃腻的,那我们今天做个柠檬烤鱼吧!
主料
1条柠檬1个
辅料
海盐3克黑胡椒1克橄榄油2毫升

柠檬烤鱼的做法,共7个步骤

柠檬烤鱼的做法图解1

1/7. 鱼去掉内脏、鱼鳞洗干净后用盐抹匀整条鱼身腌渍半小时,柠檬削皮切丝、剩余的切片。

柠檬烤鱼的做法图解2

2/7. 准备一个烤盘垫上锡纸,上面再架个烤架,烤箱预热190度

柠檬烤鱼的做法图解3

3/7. 将腌渍好的鱼用纸巾擦掉水份,一面洒上海盐

柠檬烤鱼的做法图解4

4/7. 再洒上黑胡椒

柠檬烤鱼的做法图解5

5/7. 将撒好料的那面朝下,继续洒上海盐、黑胡椒,接着喷上橄榄油,入烤箱烤15分钟。

柠檬烤鱼的做法图解6

6/7. 终于出炉了

柠檬烤鱼的做法图解7

7/7. 烤好了,先来个侧面

小窍门

本次使用的是500克左右的黄花鱼,大家可以用其他鱼代替的,建议用骨头少的鱼,孩子们吃起来不费劲。

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营养信息

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  • 柠檬烤鱼热量134 千卡
  • 脂肪1.2 克
  • 蛋白质1.1 克
  • 碳水化合物6.2 克
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