主料 | ||
鸡蛋1个 | 低筋粉60克 | 砂糖45克 |
辅料 | ||
食用油8克 | 泡打粉1克 | 豆沙馅适量 |
清水适量 |
1/12. 鸡蛋放到盆里面
2/12. 加入砂糖,手动打蛋器搅拌均匀
3/12. 加入过筛的低筋面粉
4/12. 加入食用油或者融化的黄油
5/12. 搅拌均匀,这时候面糊比较浓稠,放进冰箱里面半个小时
6/12. 拿出来的面糊开始往里面加水
7/12. 一大勺水之后会变得留下来是连续的直线
8/12. 再加一勺水,变成这个稀稠度就差不多了
9/12. 寝室里面只有电饭锅……舀出来一勺放进已经预热的电饭锅里面
10/12. 表面冒出细微的气泡的时候就可以翻面了
11/12. 两面煎熟
12/12. 一片上抹上红豆沙,夹起来就可以啦!