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铜锣烧

铜锣烧

恬萝姑娘16

恬萝姑娘16

2014-11-18 / 11078 人浏览
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最近好多人问我如果没有电烤箱能不能用别的来代替或者是有没有不用电烤箱而且很好吃的点心,我基本上不带拐弯的就想到了铜锣烧~这个在机器猫这部动画片里面很出名,就是机器猫最爱吃的点心~
铜锣烧属于和果子,和其他的日式点心一样,比较清淡,关键是好吃而且不用电烤箱哦!
主料
鸡蛋1个低筋粉60克砂糖45克
辅料
食用油8克泡打粉1克豆沙馅适量
清水适量

铜锣烧的做法,共12个步骤

铜锣烧的做法图解1

1/12. 鸡蛋放到盆里面

铜锣烧的做法图解2

2/12. 加入砂糖,手动打蛋器搅拌均匀

铜锣烧的做法图解3

3/12. 加入过筛的低筋面粉

铜锣烧的做法图解4

4/12. 加入食用油或者融化的黄油

铜锣烧的做法图解5

5/12. 搅拌均匀,这时候面糊比较浓稠,放进冰箱里面半个小时

铜锣烧的做法图解6

6/12. 拿出来的面糊开始往里面加水

铜锣烧的做法图解7

7/12. 一大勺水之后会变得留下来是连续的直线

铜锣烧的做法图解8

8/12. 再加一勺水,变成这个稀稠度就差不多了

铜锣烧的做法图解9

9/12. 寝室里面只有电饭锅……舀出来一勺放进已经预热的电饭锅里面

铜锣烧的做法图解10

10/12. 表面冒出细微的气泡的时候就可以翻面了

铜锣烧的做法图解11

11/12. 两面煎熟

铜锣烧的做法图解12

12/12. 一片上抹上红豆沙,夹起来就可以啦!

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