紫薯冰皮月饼

1/11. 先上成品图哦

2/11. 先上紫薯味的哟

3/11. 把紫薯削皮后切成小块。

4/11. 上锅蒸二十分钟左右。

5/11. 蒸好后用勺子把紫薯压碎。

6/11. 在准备澄粉1份、糯米粉2份。

7/11. 加入牛奶(这次做月饼我沒用水，全用的牛奶，哈哈哈哈)、调合油上锅蒸十五分钟左右就可以了。

8/11. 拿出来凉一下，放进冰箱冷藏室30分钟，紫薯就会硬一些，然后揉成小圆团 月饼模具里倒入糕粉（炒熟的糯米粉或油都可以），沾均匀模具的内壁，将糕粉全部磕出来。放进去紫薯团，向下压模具，磕出来月饼就可以了。做好的紫薯月饼，放进冰箱冷藏两个小时再吃，口感更好。

9/11. 这是做成后的月饼，里面馅是红豆沙的，红豆沙是自己在家做的哟。

10/11. 最后上两张美图供大家流口水哟！