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1/1. 先把面粉,酵母一起倒进盆里,加温开水和成面团,放10分钟后再和一次面,再第二次发酵,放20分钟,然后再压一压面团,把面团用刀切成大小一样的小面团,用手先把小面团压平就可以开始包了,包完再放蒸笼里第3次发酵,大概半小时就能开始蒸包子,大火上烟后15分钟就可以吃香喷喷的白菜包子了。
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