韭菜肉丁包子

1/9. 一勺安琪酵母，加半碗凉水化开

2/9. 加入面和好后，盖上一个保鲜袋，准备发面

3/9. 三个小时以后面发好了

4/9. 发面期间准备馅，先别五花肉切成肉丁，加入姜末，五香粉，红烧酱油喂五分钟，然后用油炒一下，当肥肉变为透明时关火晾凉

5/9. 将晾凉的肉加入切好的韭菜中，加入油，搅拌均匀后，再加盐拌匀

6/9. 将发好的面揉好，做剂子，擀皮

7/9. 面要和软点

8/9. 开始包包子