秋冬去燥补胶原—桃胶皂角银耳汤

1/6. 银耳、皂角、桃胶分别清洗。银耳去黄蒂，用剪刀剪碎。

2/6. 银耳、皂角、桃胶清洗后用矿泉水泡发。银耳2小时左右，皂角2小时左右，桃胶最好泡过夜，准备好冰糖、大枣、枸杞。

3/6. 起一锅矿泉水放入银耳，大火烧开后转小火先行熬煮银耳约3小时。

4/6. 银耳软糯后放入皂角米、桃胶、冰糖、大枣、枸杞，熬煮一小时，要注意每刻钟翻动一次，桃胶加入后易锅底易粘。

5/6. 一小时后关火，食材都已软糯，汤很稠。此时还可利用锅的余温再焖一下，也可直接开吃。