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榆钱窝窝头

榆钱窝窝头

豆豆宝0622

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2012-04-15 / 11435 人浏览
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又是一季春来到
柳絮儿满天飘
暧风轻扬
桃花红了
榆钱儿串上了梢

是谁碰碎了翡翠桥
染绿了小村庄
牧童换上了新衣裳
黄鹂也笑弯了腰

……
主料
榆钱儿适量玉米面适量
辅料
适量适量

榆钱窝窝头的做法,共6个步骤

榆钱窝窝头的做法图解1

1/6. 榆钱儿去梗,清洗干净;

榆钱窝窝头的做法图解2

2/6. 玉米面、水、盐加榆钱儿混合,用手蘸水反复搋面5分钟;

榆钱窝窝头的做法图解3

3/6. 取搋好的湿面一块,左右掂手团成团,用拇指在面团底部旋出窝;

榆钱窝窝头的做法图解4

4/6. 箅子上垫湿笼布,依次放入窝窝头;

榆钱窝窝头的做法图解5

5/6. 蒸锅水开20~25分钟;

榆钱窝窝头的做法图解6

6/6. 清香可口的榆钱儿窝窝出锅。

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