香草花生曲奇饼干

1/16. 黄油软化后放入盆中；

2/16. 加入细砂糖；

3/16. 用手动打蛋器搅打均匀；

4/16. 分两次加入鸡蛋拌匀；

5/16. 加入香草精；

6/16. 搅拌均匀；

7/16. 将面粉倒入面粉筛中；

8/16. 把面粉过筛到黄油糊中；

9/16. 用刮刀由下往上翻拌；

10/16. 翻拌成无干粉的面团；

11/16. 加入花生碎；

12/16. 继续翻拌均匀；

13/16. 把拌好的面团放在保鲜膜上；

14/16. 用手塑形成正方体或长方体，放入冰箱冷冻1小时至硬；

15/16. 取出略回温切薄片；