主料 | ||
土豆一个 | 鸡蛋两个 | |
辅料 | ||
培根适量 | 玉米适量 | 豌豆适量 |
洋葱适量 | 番茄酱适量 | 酱油适量 |
盐适量 | 胡椒粉适量 | 食用油适量 |
酱油适量 | 老抽适量 | 干辣椒适量 |
花生油适量 |
1/5. 把胡萝卜、洋葱、培根切成小粒,再把猪肉剁成末!
2/5. 把土豆去皮,切成细丝,然后加入一个鸡蛋、盐、胡椒粉及少量酱油搅拌均匀;另外取一小碗打入另一个鸡蛋搅拌均匀。
3/5. 把肉末炒至金黄色,再加入洋葱炒出香味。最后再加入番茄酱,酱油,少量盐,再炒约3分钟,将番茄肉酱炒好盛出备用。
4/5. 在锅里刷一层油,倒入土豆鸡蛋液,摊平,表面稍干关火,再铺上番茄肉酱,再撒上胡萝卜粒、玉米粒、培根粒、豌豆粒。最后倒入另一份蛋液。盖上盖子,再开小火慢慢煎8分钟就可以啦!!!
5/5. 自己动手制作的中式披萨味道绝对不赖,不信你就试试呗~