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1/1. 排骨洗干净用盐腌制入味,木瓜切大块砂锅烧开水放入排骨去掉泡沫,放入料酒,盐,小火炖一个小时,再放入红枣,莲子,木瓜在炖十五分钟既可,如果想红枣,莲子烂一点的话,可以提前放
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想放姜的可以放些姜。。因为我不喜欢姜,所以没有放姜,而且排骨本身就不是不腥味的食物,放了姜反而会有味道,这样熬出来的排骨汤原汁原味,特别好喝,
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