主料 | ||
南瓜两个中小型 | 糯米粉适量 | |
辅料 | ||
冰糖适量 | 枸杞,薄荷叶装饰 | 水果刀一把 |
刻刀一把 | 不锈钢勺子一把 | 签字笔一只 |
润肤霜适量 |
1/16. 南瓜洗净搽干水份,南瓜尽量选大点的,表皮好看的,不要那种形状扁扁的。准备水果刀,刻刀,勺子
2/16. 接下来用笔画个你喜欢的脸谱吧,画错了可以用毛巾沾水擦掉
3/16. 再来个笑脸的
4/16. 用水果刀在上方来个洞,最好能塞进你的手的大小,当然也得看南瓜的大小来定,我这个就塞不进,盖子放一边,等完工了还得用上它
5/16. 用勺子把瓜子瓜瓤都挖出来
6/16. 继续用勺子把南瓜肉刮出来,把内壁刮薄,尤其是有图案的那一面,内壁刮薄点方便下一步用刀刻,厚度大约一厘米差不多,刮掉的瓜肉放一盆里,用来做南瓜粥
7/16. 挖好的南瓜,一边籽可以扔了,一边肉,留着做粥
8/16. 下边就开始动刀了,我是水果刀,刻刀一起用,各位小心手
9/16. 继续~这张是不是很暴力?
10/16. 一个完工!用湿毛巾滴点洗洁精擦掉签字笔的痕迹,然后用水冲洗干净,之前切下的盖子,把瓜肉切下来一层留着做粥,然后把盖子盖上
11/16. 另一个
12/16. 在表面擦点润肤霜,看起来亮亮的,水当当的皮肤(^_^)
13/16. 南瓜粥~枸杞三粒水里浸泡备用,刮下来的瓜肉直接放到料理机里加点水打成细糊,倒进锅里煮,开后继续中小火煮至吃到嘴里没有沙沙的声音,就是熟了,煮的过程中可以适量添加冰糖,我这给老人吃没加糖。
14/16. 开中火,糯米粉倒点凉水搅拌均匀,慢慢倒入方才的南瓜糊锅里,边倒边搅拌,直到达到自己满意的粘稠度为准,装饰枸杞薄荷叶,完成!这期间南瓜糊会越稠越往外喷溅,大家小心!
15/16. 上成品~南瓜灯、南瓜粥、边上的手绘南瓜是用眼线笔随便画的,还挺搭(^_^)
16/16. 夜深,点灯(^_^)
最好能买到大点的南瓜,相对好操作,我这买的小所以多半得用刻刀,要是大南瓜,只用水果刀就成