这种做法的五花肉和一般的五花肉做法都不一样，个人比较偏爱这种做法的五花肉，更香更好次！
| 主料 | ||
| 五花肉500克 | 葱20克 | 姜20克 |
| 辅料 | ||
| 啤酒400毫升 | 酱油100毫升 | 冰糖20克 |
红烧肉的做法，共8个步骤
1/8. 切好的五花肉下锅焯水
2/8. 从锅里捞出用冷水冲一下
3/8. 葱姜切好
4/8. 锅里倒入啤酒下猪肉和葱姜，不用多余放水
5/8. 加入酱油
6/8. 放冰糖
7/8. 用锅铲搅拌
8/8. 收汁可出锅
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