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1/4. 锅内倒油烧热,翅中划刀后放入油锅中煎至两面金黄有油水出来。
2/4. 放入大葱段和姜片翻炒一下倒入料酒然后在翻炒一下,这时锅里会发出哧哧的声音。
3/4. 然后倒入可乐没过翅中盖锅盖,大火煮到10分钟转小火烧到汤汁粘稠,放入盐和生抽翻炒片刻起锅装盘。
4/4. 最后洒上葱花点缀。
全屏看步骤 步骤 1 步骤 2 步骤 3 步骤 4
用可乐取代水,误加水,否则影响口感。可乐本身有颜色,用生抽调味一下就好,无需用老抽。
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