主料 | ||
猪肉100克 | 鸡蛋2只 | 木耳少许 |
黄瓜1根 | ||
辅料 | ||
葱适量 | 盐1/2茶匙(约2)克 | 精选生抽2汤匙(约15毫升) |
纯香芝麻油1茶匙(约5毫升) | 料酒适量 | 姜适量 |
1/7. 准备好食材。
2/7. 木耳泡发,去根,撕小朵,猪肉切丝,黄瓜切菱形片。
3/7. 起锅热油,加入鸡蛋炒散,盛盘备用。
4/7. 另起锅,加油烧热,炒肉丝,肉变色后加入李锦记精选生抽。
5/7. 加入姜丝、料酒和盐炒匀,加入木耳翻炒。
6/7. 加入黄瓜及炒好的鸡蛋翻炒。
7/7. 出锅前淋上李锦记纯香芝麻油。