主料 | ||
鸡蛋1~2只 | 面包片1片 | 黄油适量 |
辅料 | ||
番茄酱适量 | 芝士粉适量 | 紫菜适量 |
1/12. 准备材料
2/12. 准备把面包片挖空,形状随意,我用了小车形状的模具
3/12. 挖空后放一边备用
4/12. 平地锅里放黄油融化
5/12. 把火调最小,然后面包框放锅煎,倒入鸡蛋(我打成鸡蛋液了,随意),细火慢煎
6/12. 可以随意放辅料,我放了紫菜碎
7/12. 如果面包片厚的话,鸡蛋可以放两个,薄的话放一个蛋也够了,待鸡蛋有三四成熟时放入芝士粉(也是随意,放与不放也行)
8/12. 把面包心盖上去
9/12. 小心把面包反面再煎一下
10/12. 喜欢鸡蛋嫩一点的,就稍稍煎一会就可以了,我的蛋心是半熟的,吃起来没那么干
11/12. 喜欢的话还可以在上面放酱汁,果酱、番茄酱,你喜欢的任意酱都可以,你觉得好吃就行
12/12. 我家果酱没了,所以用了番茄酱,酸酸甜甜,开胃,抹开就可以开吃了
要慢火,或稍大一点的小火,切忌心急把火开太大,会焦