主料 | ||
鲫鱼1只 | ||
辅料 | ||
啤酒适量 | 胡椒粉适量 | 盐适量 |
孜然粉适量 | 辣椒粉适量 | 玉米油适量 |
1/13. 先晒晒空气炸锅
2/13. 时间设置操作键也很方便
3/13. 炸篮完全是不沾涂层的,非常好清洗
4/13. 360度立体加热
5/13. 鲫鱼去内脏洗净(尤其内壁的黑膜要清洗掉)在鱼身2面划十字花刀
6/13. 加入啤酒、胡椒粉、盐、辣椒粉、孜然粉腌制1个小时左右
7/13. 空气炸锅200度,预热5分钟
8/13. 取出炸篮刷油
9/13. 将腌制好的鱼放入
10/13. 在表面再次刷油
11/13. 关上,烤15分钟后取出刷油撒孜然粉、辣椒粉,并且翻面再次刷油,撒孜然粉和辣椒粉,再次关上烤10分钟左右
12/13. 全程大约25分钟,取出,吃的时候根据自己口味可以淋点柠檬汁什么的,或者再放点辣椒粉都非常非常的好吃哦
13/13. 看,是否很诱人呢
烤的时候在炸篮刷油可以防止鱼皮同时也能让鱼烤后外皮酥脆