莲藕排骨汤

1/9. 把所有材料准备好。

2/9. 排骨洗干净，切成长度约6厘米左右的在块。

3/9. 放进煮开水的锅中焯一下，以逼出污血。

4/9. 取出，用流动清水冲去浮沫，并沥干水分备用。

5/9. 莲藕去皮，切成块。

6/9. 红萝卜去皮，切块。

7/9. 姜去皮，用刀背轻轻拍一下，蜜枣洗干净备用。

8/9. 汤锅中注入适量清水，倒入所有准备好的材料。