昨天做的炸酱面吃剩下的黄瓜丝，就拿来煎饼了。黄瓜最好是用擦子擦成细丝，我的这个是手切得，有点粗。不过吃起来很香，黄瓜的清香味，你也来试试吧！
| 主料 | ||
| 鸡蛋一个 | ||
| 辅料 | ||
| 黄瓜一个 | 面粉适量 | 食用油适量 |
| 盐适量 | ||
黄瓜鸡蛋饼的做法，共8个步骤
1/8. 黄瓜洗净切细丝
2/8. 面粉用水调成面糊
3/8. 加入一个鸡蛋，适量盐拌匀
4/8. 再加入黄瓜丝拌匀
5/8. 中小火，油烧热
6/8. 倒入面糊，摊开
7/8. 待一面煎定形了再翻另一面煎
8/8. 煎至两面金黄即可
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