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炒腊肉

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蜗牛食堂

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今儿爸妈又不在家,看看冰箱有什么就随便做点儿吧,弟弟喜欢吃腊肉,拿出奶奶熏的腊肉做起来~
主料
腊肉200克胡萝卜两根蒜苔适量
辅料
大蒜五颗食盐适量酱油适量
蚝油适量青椒六根

炒腊肉的做法,共4个步骤

炒腊肉的做法图解1

1/4. 准备食材:蒜苔切段,胡萝卜切片(不要太薄哦)

炒腊肉的做法图解2

2/4. 切腊肉,青椒,大蒜拍好就行。

炒腊肉的做法图解3

3/4. 先炒胡萝卜和蒜苔,使胡萝卜Vb溶解。

炒腊肉的做法图解4

4/4. 炒到七分熟的样子,加腊肉和青椒,翻绊至出锅前加酱油和蚝油即可。

小窍门

如果觉得干,可以放少量水。食材量大家还是根据自己和家人的胃口确定哈~

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营养信息

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  • 炒腊肉热量1573 千卡
  • 脂肪68.3 克
  • 蛋白质21.2 克
  • 碳水化合物26 克
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