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手工馒头

手工馒头

烟水迷离

烟水迷离

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主料
面粉160克酵母2克温水80克
白糖5克

手工馒头的做法,共7个步骤

手工馒头的做法图解1

1/7. 把白糖和面粉混合均匀。

手工馒头的做法图解2

2/7. 酵母倒进温水里静置几分钟。

手工馒头的做法图解3

3/7. 把酵母水缓缓的倒入面粉中然后揉成光滑的面团。

手工馒头的做法图解4

4/7. 发酵至两倍大,内部呈蜂窝状。

手工馒头的做法图解5

5/7. 把面团排气后分成四份。

手工馒头的做法图解6

6/7. 分好的面团揉成馒头样式,进行第二次发酵。

手工馒头的做法图解7

7/7. 发酵好放入蒸锅中,大火蒸5分钟左右,再焖三分钟即可。

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