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美味香肠培根披萨

美味香肠培根披萨

美多丽

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自创了这个披萨饼底,味道很赞,至于香肠培根 也可以换成其他食材,味道同样很赞
主料
髙筋粉100克低筋粉45克鸡蛋一个45克
牛奶50克
辅料
黄油15克白糖5克酵母2.5克
1.5克奶粉10克香肠适量
培根适量青椒适量马苏里拉芝士适量
橄榄油少量披萨酱适量

美味香肠培根披萨的做法,共10个步骤

美味香肠培根披萨的做法图解1

1/10. 将高粉 低粉 鸡蛋 牛奶 黄油 糖 酵母 盐 奶粉 混合一起,用面包机混合成团,一般我用揉面20分钟就OK了

美味香肠培根披萨的做法图解2

2/10. 在面包机内发酵至两倍大 约50分钟左右

美味香肠培根披萨的做法图解3

3/10. 将面团分成两份,排气,醒面15分钟,擀成饼状

美味香肠培根披萨的做法图解4

4/10. 将披萨盘内涂上橄榄油,将面饼均匀铺在盘内

美味香肠培根披萨的做法图解5

5/10. 面皮表面涂上披萨酱或者番茄酱

美味香肠培根披萨的做法图解6

6/10. 撒上马苏里拉芝士,喜欢吃芝士的可以多撒点

美味香肠培根披萨的做法图解7

7/10. 将培根和青椒片均匀铺在饼面

美味香肠培根披萨的做法图解8

8/10. 再撒一层芝士,最上面铺上香肠或者培根

美味香肠培根披萨的做法图解9

9/10. 放入烤箱内 中下层190度,约15分钟

美味香肠培根披萨的做法图解10

10/10. 香喷喷的披萨出炉啦!好好享用吧

小窍门

喜欢吃薄底的 可以将面皮擀薄一点,这个量的面团应该可以做一个9寸披萨,还有的多余,选择水分少的蔬菜,不然会影响披萨的口感

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营养信息

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  • 美味香肠培根披萨热量180 千卡
  • 脂肪4.6 克
  • 蛋白质16.21 克
  • 碳水化合物83.4 克
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