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1/4. 酵母用温水化开,将面粉,奶粉调好和成面团,要和软一点。
2/4. 大约三个小时后,面团发成原来的二倍大时和入少量面碱揉匀,分成一个一个的小剂子后二次醒发二十分钟。
3/4. 锅內水烧开后将面剂上屉蒸
4/4. 水开十分钟后关火,稍等便可出锅了。
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