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烤蛋挞

烤蛋挞

李小姐的小厨房

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那天和小姐妹被自己做的蛋挞感动到哭了!入口即化,太好吃了!!
主料
牛奶75克白糖30克奶油80克
炼奶一小勺鸡蛋黄2个蛋挞皮7个

烤蛋挞的做法,共4个步骤

烤蛋挞的做法图解1

1/4. 将所写的材料按比例在盆子里混合搅拌用手工和机器搅拌都行,拌完有沫要用筛子弄干净!!糖要很棉的白糖哦!如果不够棉在还没有加蛋黄时要小加热一下,然后让它融化!

烤蛋挞的做法图解2

2/4. 准备好蛋挞皮,整齐的排在烤箱盘中!将搅拌好的材料用勺子装入蛋挞皮内,不要太满哦!

烤蛋挞的做法图解3

3/4. 烤箱预热两百二十度,将装好的烤盘送入烤箱里!

烤蛋挞的做法图解4

4/4. 烤二十分钟左右就可以出盘啦!我是随时守在烤箱旁的!好像没到二十分钟,就看到蛋挞鼓鼓的,然后就好了!出烤箱,装盘!

小窍门

这是做七个蛋挞的量哦!如果要做更多可以按比例换算哦!

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营养信息

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  • 烤蛋挞热量1292 千卡
  • 脂肪157.6 克
  • 蛋白质36.42 克
  • 碳水化合物206.5 克
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