虾仁鸡蛋饼

1/8. 冷冻的虾仁解冻后先煎熟

2/8. 香肠，胡萝卜，蘑菇切成丁，香葱末备用

3/8. 切成丁的原料放锅里炒熟备用

4/8. 面粉加鸡蛋，少量水，搅拌成面糊

5/8. 除香葱，虾仁以外的原料拌在面糊里

6/8. 电饼铛下热刷油，把面糊倒在上面匀开，底部面糊快熟的时候，把虾仁撒上，盖上盖子，开启上热，关闭下热。

7/8. 观察上面面糊，熟透后，撒上香葱