女儿最喜欢吃纯粹芝士的披萨，总觉得披萨店里的芝士太少，自己做就不用控制了，想加多少加多少
| 主料 | ||
| 高筋粉85克 | 低筋粉25克 | 水50毫升 |
| 酵母2克 | 橄榄油少许 | 芝士50克 |
自制双层芝士披萨的做法，共7个步骤
1/7. 混合除橄榄油芝士之外的所有主料，揉成面团
2/7. 加入橄榄油，继续揉，待面团全部将油吸收后放入烤箱，开启醒发功能，发酵一小时，面团涨至两倍大。
3/7. 将发好的面团擀圆，烤盘铺锡纸，刷少许食用油，将面饼置烤盘上。
4/7. 用叉子或尖利物戳无数洞洞，以防面饼胀气
5/7. 涂上披萨酱
6/7. 铺上芝士
7/7. 进烤箱，上下火，上火185度，下火175度，烤18分钟，芝士跳舞时即可。
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