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1/5. 将茄子洗净切成2寸长条,入油或者沸水初步加工。
2/5. 锅中放少许的油、葱、蒜煸香。
3/5. 放入猪肉糜翻炒。
4/5. 放入茄子一起翻炒。
5/5. 倒入李锦记秘制红烧汁略炒,加入水后烧约3分钟,勾芡出锅即可。
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