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红烧茄子

红烧茄子

李锦记百变菜谱

李锦记百变菜谱

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爱的味道故事:
时间,让红烧的颜色越来越红火,让紫色的茄子越来越有味道。
主料
本地茄子500克猪肉糜30克
辅料
蒜头少许葱段少许秘制红烧汁50毫升
生粉30克

红烧茄子的做法,共5个步骤

红烧茄子的做法图解1

1/5. 将茄子洗净切成2寸长条,入油或者沸水初步加工。

红烧茄子的做法图解2

2/5. 锅中放少许的油、葱、蒜煸香。

红烧茄子的做法图解3

3/5. 放入猪肉糜翻炒。

红烧茄子的做法图解4

4/5. 放入茄子一起翻炒。

红烧茄子的做法图解5

5/5. 倒入李锦记秘制红烧汁略炒,加入水后烧约3分钟,勾芡出锅即可。

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