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培根火腿披萨

培根火腿披萨

颜不由衷

颜不由衷

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吃的时候会忘记做的时候的辛苦,哈哈
主料
培根150克火腿肠150克香蕉半个
玉米粒50克洋葱1个紫甘蓝一点点
黄瓜丝80克
辅料
黄油40克面粉400克牛奶200毫升
白糖10克5克黑胡椒粉3克
安琪酵母5克妙可蓝多芝士碎200克番茄酱80克
披萨草少许

培根火腿披萨的做法,共9个步骤

培根火腿披萨的做法图解1

1/9. 400克面粉,10克糖,5克盐,酵母5克,温牛奶分次加入,揉成面团,黄油温化之后加入,揉均匀,这个步奏会让你满手油腻腻喔~

2/9. 揉好的面团放进烤箱,发酵档发酵20分钟,完成后取出醒15分钟

培根火腿披萨的做法图解3

3/9. 醒好的面团用擀面杖擀平,烤盘下面放一层洗油纸,没有的可以刷一层油,面饼不要太厚,不然不够脆喔,然后用叉子叉出一个个小孔,这个环节有密集恐惧症的人就得揪心了,哈哈~完成后放入烤箱,发酵档20分钟,发酵完以后,中层,上下火150度,10分钟

培根火腿披萨的做法图解4

4/9. 这个时候我们可以把准备好的食材切成丝或者片

培根火腿披萨的做法图解5

5/9. 这里就是披萨酱的做法啦,洋葱半个切成丁,用15克左右的黄油翻炒,然后加入80克番茄酱,胡椒粉,盐,糖,少许,后加入水和披萨草,煮开即可!(番茄酱和水的比例大概为1:2)

6/9. 取15克黄油下锅,加入切好的洋葱,紫甘蓝,玉米,下锅翻炒2分钟,取出

培根火腿披萨的做法图解7

7/9. 取出烤好的面饼,涂上自制的披萨酱,撒上薄薄一层妙可蓝多芝士,加入炒好的蔬菜,然后再铺上火腿肠,培根,香蕉,入烤箱,上下火200度,10分钟

培根火腿披萨的做法图解8

8/9. 烤好第一次之后取出,撒上厚厚一层妙可蓝多芝士碎,然后再入烤箱,上下火200度,10分钟

培根火腿披萨的做法图解9

9/9. 当当当当,赶紧开吃吧,还等什么~~~

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营养信息

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  • 培根火腿披萨热量1389 千卡
  • 脂肪49.1 克
  • 蛋白质60.01 克
  • 碳水化合物134.23 克
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