在外面工作时经常早上不吃饭 偶尔一次去吃早餐就觉得皮蛋瘦肉粥很好吃 慢慢就喜欢上吃早餐了 经常去外面的话也要花钱 就尝试自己做
| 主料 | ||
| 皮蛋或皮蛋肠按人口定(一根) | 大米一量杯 | 猪肉(只要没有肥的任何部位都行)半小碗左右(没有固定用量) |
| 辅料 | ||
| 盐不定量(自己尝) | 生菜适量 | |
皮蛋瘦肉粥的做法，共1个步骤
1/1. 大米水放入锅里(电饭锅) 按煮粥键 过十分钟够放肉和皮蛋 放盐 等开锅 吧生菜切碎 开锅后倒粥里 没有那么复杂
小窍门
肉一定要用盐 和香油腌一下 不然会有肉腥味儿 大概腌五分钟
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