主料 | ||
面粉150克 | 鸡蛋一个 | |
辅料 | ||
小葱4根 | 盐2勺 |
1/7. 面粉150克,打入一个鸡蛋,和匀。
2/7. 加水,和成面糊,直到没有颗粒状
3/7. 面糊的黏稠度以顺着勺子缓缓流下为标准
4/7. 面糊静置10分钟,加入小葱拌匀
5/7. 锅底抹少许油,待油热,倒入一勺面糊,摊平,小火煎至面糊周边凝固变色,翻面,煎至焦黄出锅
6/7. 150克面粉可以煎三张饼,很快就煎好了呢
7/7. 切成一块块的就可以开吃了,看上去有没有很诱人,淡淡的葱香,超级好闻,不知不觉,自己一个人就给吃完了,也可以不切开,卷火腿蘸酱吃也很美味哦。