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牛奶紫薯馒头

牛奶紫薯馒头

火镀红叶78

火镀红叶78

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主料
高筋粉200克紫薯适量白糖50克
牛奶120克小许橄榄油1匙
酵母3克

牛奶紫薯馒头的做法,共13个步骤

牛奶紫薯馒头的做法图解1

1/13. 把除紫薯外的材料入面包机内

牛奶紫薯馒头的做法图解2

2/13. 拌至面团光滑后分出约2/5的面团,余下的面团加入紫薯泥,拌至均匀光滑

牛奶紫薯馒头的做法图解3

3/13. 两种颜色的面团

牛奶紫薯馒头的做法图解4

4/13. 把白面团搓成条状围着紫面团随便的绕一下,放面包机内,拌2分钟左右,停机

牛奶紫薯馒头的做法图解5

5/13. 任双色面团发酵1.5倍大

牛奶紫薯馒头的做法图解6

6/13. 把面团排气

牛奶紫薯馒头的做法图解7

7/13. 把面团擀成长方形大片

牛奶紫薯馒头的做法图解8

8/13. 卷起面片

牛奶紫薯馒头的做法图解9

9/13. 卷成管状

牛奶紫薯馒头的做法图解10

10/13. 把面坯切件

牛奶紫薯馒头的做法图解11

11/13. 放在蒸笼内,静置20分钟

牛奶紫薯馒头的做法图解12

12/13. 冷水入锅,中火蒸12分钟,关火后虚蒸2分钟

牛奶紫薯馒头的做法图解13

13/13. 出炉即可食用

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营养信息

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  • 牛奶紫薯馒头热量671 千卡
  • 脂肪103.2 克
  • 蛋白质11.25 克
  • 碳水化合物133.3 克
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