本来是准备烧麻辣豆腐的，因为孩子他妈不是很喜欢吃辣的，所以就没有放很多辣酱、豆瓣酱之类的，口味咸鲜
| 主料 | ||
| 豆腐500克 | 猪肉末50克 | |
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 白糖适量 | 鸡精适量 |
| 美极鲜适量 | 蚝油适量 | 麻油适量 |
| 五香粉适量 | 葱姜、辣椒适量 | |
家常豆腐的做法，共7个步骤
1/7. 原配料：豆腐、肉末、盐、糖、美极鲜、耗油、香油、五香粉、葱姜、辣椒。
2/7.
3/7. 锅中放入葱姜辣椒煸香，放入肉末。
4/7. 待肉末颜色发黄，起锅备用。
5/7. 锅中加油，将豆腐煎至表面焦黄。
6/7. 依次加入肉末，盐、糖、酱油、耗油、麻油、五香粉，翻炒均匀就可以起锅了
7/7. 开吃。
小窍门
豆腐也可以先煎，这样可以避免煸炒肉末胡的锅沾底。
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