寒意渐深，正是滋补的好时节。俗话说“一鸽等于九鸡”，小小鸽子营养价值丰富，选用鸽子做老火靓汤，真是老少咸宜。
| 主料 | ||
| 鸽子１只 | ||
| 辅料 | ||
| 虫草花100克 | 百合100克 | 枸杞20克 |
| 姜1块 | 盐少许 | |
虫草花百合鸽子汤的做法，共3个步骤
1/3. 洗净、备齐原材料。
2/3. 将斩好件的鸽子放入冷水，烧开，捞出洗净。
3/3. 将所有原材料另放入热水，隔水炖2小时。点少量盐即可食用。
小窍门
一定保证食材新鲜，这样即使只是放点盐也觉得美味。
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