剩米饭怎么吃？炒饭吧。大多数蛋炒饭都是先炒鸡蛋然后在炒米饭，那样是很多油的，吃起来很腻，不防看看下面是如何制作健康少油的蛋炒饭吧！
| 主料 | ||
| 米饭一碗 | 胡萝卜一个 | 香肠一个 |
| 鸡蛋一个 | ||
| 辅料 | ||
| 食用油适量 | 盐适量 | |
蛋炒饭的做法，共5个步骤
1/5. 将胡萝卜切小丁香肠切小丁葱切碎鸡蛋打散
2/5. 油热后放入胡萝卜丁和香肠丁，翻炒
3/5. 炒香后放入米饭，继续翻炒，把米饭炒匀
4/5. 米饭炒匀后，将鸡蛋液均匀的倒在米饭上，继续翻炒，使米饭都均匀的沾上蛋液
5/5. 翻炒均匀后再加入葱花炒几下即可出锅
小窍门
用中小火炒，以防糊锅
葱花要最后放，如果提前放葱花会有一股烂葱味
葱花要最后放，如果提前放葱花会有一股烂葱味
点赞(2920)
分享到：
蛋炒饭的更多做法
更多>>
你可能还喜欢
更多>>
我要评论：
共11439人查看，0条评论
吃米饭100克，热量115千卡
相当于划艇33分钟消耗的热量...
吃胡萝卜100克，热量37千卡
相当于骑自行车5分钟消耗的热量...
吃香肠100克，热量508千卡
相当于抛光地板169分钟消耗的热量...
清蒸鲈鱼
排骨汤
干煸豆角
酸菜鱼
蛤蜊蒸蛋
宫保豆腐
蛋挞
馒头
麻辣香锅
松仁玉米
黄瓜炒鸡蛋
肉末酸豆角
