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红烧排骨

红烧排骨

秀秀和小猪

秀秀和小猪

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我和老公都是超级吃货,而且都是爱吃肉的主,但不能总在外面吃啊,所以没法只能自己学着做吧
主料
排骨1000克
辅料
葱、姜、大料、料酒、酱油(老抽)适量适量

红烧排骨的做法,共4个步骤

1/4. 把洗好的排骨用水焯一下,放少许料酒去,焯掉血水备用

2/4. 葱姜切片,三四片就好,锅里放油,放入葱姜

3/4. 放入焯好的排骨煸炒几下,然后放酱油,盐,搅拌均匀

4/4. 如果时间充裕在锅里放入开水,没过排骨即可,大概炖25到30分钟左右,像我比较懒,直接把上好色的排骨放入电压力锅,按下炖排骨键,就直接等吃了

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营养信息

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  • 红烧排骨热量2640 千卡
  • 脂肪20.4 克
  • 蛋白质18.3 克
  • 碳水化合物1.7 克
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