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1/4. 把洗好的排骨用水焯一下,放少许料酒去,焯掉血水备用
2/4. 葱姜切片,三四片就好,锅里放油,放入葱姜
3/4. 放入焯好的排骨煸炒几下,然后放酱油,盐,搅拌均匀
4/4. 如果时间充裕在锅里放入开水,没过排骨即可,大概炖25到30分钟左右,像我比较懒,直接把上好色的排骨放入电压力锅,按下炖排骨键,就直接等吃了
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